A comer rico! |
Lo recomendado es hacerlo en una o varias mesas redondas dependiendo del número de invitados, que estén ubicadas de forma tal que haya comunicación entre todos y preferiblemente si no es una en múltiplos de tres, decorar con flores, toques rojos y dorados y tener la comida lista lo mas temprano posible para que todos puedan estar acicalados al momento de sentarse a la mesa.
Debe ser una serie de platos variados tipo festín, presentados bonito y que les trasmitan bienestar a los comensales, por lo que la recomendación es estar al tanto del gusto de cada quien para poder definir el menú.
De lo platillos recomendados doce es el número apropiado este año. Toma en cuenta que a través de los platos que ofrezcas representas los deseos para los siguientes meses, los camarones son para ayudar a vivir en abundancia, el pescado servido entero es para atraer las energías que colaboran con la unidad de la familia, el pollo para llamar riquezas, tallarines o pasta larga para una vida longeva, vegetales largos para obtener buenos resultados en el periodo, sopa para que todo sea mejor que el periodo anterior, pasta rellena cocinada al vapor para la buena suerte, dulces, especialmente te de arroz para atraer riquezas y frutas: mandarinas para la buena fortuna, naranjas para la prosperidad, manzanas para la paz.
Si quieres pueden cocinar el pollo con piña, ya que esta fruta simboliza prosperidad y apio españa troceado para facilitarte la vida. Los nabos son para estimular los buenos augurios. Recuerda no usar cuchillos ni tijeras desde el 27 en la noche tarde en adelante y hasta el 29.
Es costumbre entre los chinos esperar la media noche para iniciar el año despiertos, con alegría y algarabía, por lo que puedes programar la cena de manera tal que termine cerca de esa hora y así puedas cumplir la tradición, pero si no te causa bienestar hacerlo entonces en la mañana del 28 cuando te despiertes abre todas las puertas y ventanas y dale la bienvenida con alegría a todas las energías que quieres que entren a tu vida el año que está comenzando.
Feliz año y buen provecho!
Namaste
susana colucci
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